CDI de l'EREA François Truffaut
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[article] in Images Doc > N°270 (01/06/2011) . - p. 12-17 | Titre : | Le lait, comment c'est fait ? | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Nathalie Tordjman, Auteur | | Année de publication : | 2011 | | Article en page(s) : | p. 12-17 | | Mots-clés : | lait | | Résumé : | Petit dossier sur le lait : schéma légendé d'une vache avec le processus de fabrication du lait ; fonctionnement d'une laiterie : depuis la collecte jusqu'à la stérilisation. |
[article] Le lait, comment c'est fait ? [texte imprimé] / Nathalie Tordjman, Auteur . - 2011 . - p. 12-17. in Images Doc > N°270 (01/06/2011) . - p. 12-17 | Mots-clés : | lait | | Résumé : | Petit dossier sur le lait : schéma légendé d'une vache avec le processus de fabrication du lait ; fonctionnement d'une laiterie : depuis la collecte jusqu'à la stérilisation. |
Le lait, comment c'est fait ?
Petit dossier sur le lait : schéma légendé d'une vache avec le processus de fabrication du lait ; fonctionnement d'une laiterie : depuis la collecte jusqu'à la stérilisation.
Tordjman, Nathalie -
Images Doc - N°270 - 01/06/2011 (01/06/2011)
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| 7326 | | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |
